调料:十三香、花椒粉、白酒、白糖
工具:灌肠器、肠衣。
1、将所需材料全部准备好
2、将准备好的肉糜倒入调料盆中,将所有的配料都倒入调料盆中,均匀搅拌腌制肉糜。
3、将准备好的肠衣用冷水冲洗干净控干备用。
4、把控干的肠衣套在灌制香肠的漏斗上,肠衣要留一点余头打结。
5、将腌制好的肉糜装入料筒中,装好后将料筒的盖子盖好拧紧开始灌制香肠。
6、缓慢推动灌制香肠的漏斗推柄,灌制香肠。
7、香肠灌制成功后挂在通风阳光下晾晒风干
12月26日,合肥市怀宁路大溪地小区多栋楼的单元门口,一封封贴在墙上的致偷盗香肠者的声讨信引发居民热议。 21日,吴女士家晒的30多斤香肠被蟊贼“洗劫一空”,吴女士一气之下写出了这篇文风讽刺幽默,又句句在理的声讨信。


谴责偷香肠者的言语,让吴女士活脱脱变身一个段子手。她在信中还说,“既然你看得上我家香肠,那我愿意成人之美,希望你不要造成浪费,剩下的请归还原处。”这封文风幽默讽刺,读来让人忍俊不禁的信,很快引起了小区业主们的关注和热议。目前,这些声讨信并未被撕去,但被偷的香肠仍无踪影。近日,吴女士表示:“婆婆心善,还期待着偷盗者能把香肠还回来。”
偷东西会让每个人都不爽,但是这位吴女士用犀利幽默的文笔谴责小偷,让我们在为吴女士同情的时候,也会情不自禁的一乐。
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