合肥市餐饮什么时候营业

合肥的餐饮业发展的怎么样？

合肥餐饮业的发展是伴随着合肥经济社会发展而发展，确切地说，与经济发展水平及市民的消费能力有密切联系。

徽菜与川菜、湘菜、粤菜相比，应该说还是有很大差距。合肥虽为安徽省会，但并不是徽菜代表城市。但是，作为省会城市，合肥又具有了省会城市的引领聚集优势。

首先，合肥作为省会，其人口规模、经济总量、城市发展水平，在省内稳居第一，正是这种引领，使得合肥的区域优势明显。餐饮业的发展也起到了引领作用。比如特色小吃，全省各地的小吃都投奔到合肥寻找市场。合肥具有代表性的餐饮集聚区罍街就有这幺一条小吃特色街，汇聚了许多各具特色的小吃。

其次，最具合肥特色的小龙虾餐饮，在最近10来年发展比较迅速，尤其在夏季，吃小龙虾喝啤酒成了一道餐饮风景线。每年举办的龙虾节让市民很期待，参与度很高。市民高兴，商家满意。

另外，川菜、粤菜的一些代表性餐饮企业也纷纷入驻合肥，对丰富合肥的餐饮业起到了助推作用。

经济社会发展，合肥本地餐饮企业也不断壮大。比如曾以火锅起家蜀王餐饮，如今已含盖快餐、中餐、西餐，还是生产加工型餐饮企业。还有同庆楼、金满楼等餐饮企业，规模也不断壮大。

合肥很多居民楼内餐饮将被关闭，不符条件想从事餐饮行业怎么办？

合肥市将从本月15日开始对城区餐饮业油烟进行为期一年的专项整治。主要的内容就是对一些住宅楼餐饮和露天烧烤等将被依法关闭。毕竟本身从污染和小区安全等因素考量，这些都是很有必要去严加管理的。那么，后期商家在哪里重新开业呢？

此次专项整治工作将以“三个一批”(依法关闭一批，停业整治一批，完善手续一批)为主要内容，确定依法关闭、停业整治和限期完善手续3类整治任务，对餐饮油烟经营单位分类治理。针对不同的商家，采取不同的情况，没有正规手续的要依法关闭和停业整治；对于手续不齐全的，需要去补办相关材料和资质，后期帮助他们重新安排地点进行重新经营。

整治范围为：合肥市主城区(瑶海区、庐阳区、蜀山区、包河区)、主城区开发区(高新区、经开区、新站高新区)建成区范围内的餐饮经营户。各区政府、主城区开发区管委会选择合适地点，建设完成2处高标准、有品位的精品特色街区，引导界定摊群点入室入市经营。

所以，根据上面的文件规定，需要依法整治和整改，达到标准之后，会安排相应的区域进行重新经营和开业。从源头把握商家的安全和卫生环境，对于市场管理和监督起到很好的作用。类似于合肥大学城之前的摊点，原先的商户基本转入当地的精品特色街道。美化了市场环境，也便于市场管理和监督！