合肥特产有哪些好吃的？

合肥特产有哪些好吃的？

你好。

1.到安徽有句俗话这样说叫肥东到肥西，买只老母鸡。可见合肥的老母鸡是很出名哒。煨炖当地隔年的麻黄土鸡，要文火慢炖，是鸡肉的精华全都压缩为浓汤，这样汤醇味厚，鸡汤是清香四溢，如果要补充蛋白质的话就选择老母鸡，喝鸡汤吃鸡肉营养美味。

2.曹操鸡。这是合肥名菜了。传说曹操屯兵庐州逍遥津的时候，军政事务繁忙啊他操劳过度，终于呢卧床不起，他的厨师按郎中的嘱咐烹制加了中药的药膳鸡，曹操吃了后病慢慢就好了，自此以后他常要吃这种鸡，就这样啊这道菜流传了，人们称为“曹操鸡”。有别于烧鸡，扒鸡的是其皮黄骨酥，肉白细嫩，十分美味。

3.接下来不得不说的就是吴山贡鹅。　这种鹅为合肥长丰县特产，本是朝廷贡品啊，其肉质比普通鹅更加细嫩味美。当地的卤制方法也十分独特，传说它的秘方传自吴王夫人的后代，如今已逾百年。想要品尝到味道正宗的吴山贡鹅，可以选择去当地的特色餐厅食用。

合肥市小吃排名前十名？

合肥十大名小吃包括：三河米饺（肥西县三河古镇传统名小吃）、吴山贡鹅（又名行密贡鹅）、桂花酥糖、鲜肉麻球、合肥麻饼、合肥烘糕、寸金（合肥四大传统名点之一）、合肥白切、泥鳅挂面（肥东县特色小吃）、冬菇鸡饺。当然，合肥本地还有很多其它的名小吃，大家可以亲自来合肥品尝一下！