无法直接提供2025年5月31日合肥鸡蛋价格的具体信息,根据近期市场趋势和相关信息，可以给出一些分析和推测：
当前市场情况：
根据最近的报道（2025年5月14日），端午节前备货或带来一定的支撑，短期内鸡蛋价格下跌风险较低，后续走货若加快，预计鸡蛋价格仍有小幅上涨空间。
历史数据参考：
影响因素：
虽然无法提供确切的2025年5月31日合肥鸡蛋价格,但根据当前市场趋势和历史数据，可以推测该日期的鸡蛋价格可能会受到端午节前备货需求的支撑，保持相对稳定或略有上涨。
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