中秋节,合肥人除吃月饼外,还要吃包河无丝(私)藕，大年初一 ，三顿饭都必须吃，且顿顿丰盛，大概都有十几个菜吧。要煮一份鱼 是红烧的，并且多放辣椒，摆在桌子上但是不吃。 吃过饭后，把鱼放好。 代表着年年有余。
合肥人过年有两点特别之处:一是要"打香炭"；二是鞭炮通宵达旦,节日气氛非常热烈。"打香炭"就是在大年三十扫尘后,家家都要在屋内用醋浇红木炭,刹时,浓烟滚滚,烟雾缭绕,这时闭上大门,以求净化空气,去邪避灾。吃完年饭后,开始放鞭炮,从晚上到第二天早上,连续不断。
谢谢！安𡽪合肥有很多地方民俗，例如过年家家炸肉元子，有用米的，有用晒干馒头的，有用藕的，年二十四五家家扫房梁，打扫屋子，年廾十九，年三十吃年饭前贴门联，卖门联年二十三出摊，吃年饭，除夕夜，初一开门放爆竹，初一拜年，初二回娘家拜年，初五迎财神一般店开门营业，正月十五搓园宵放鞭炮，初一到初八去城隍庙看唱庐剧，踩街玩獅舞龙赶旱船，另年卅十夜给亡灵烧纸，基本合肥城市因原住民少，民俗同一般地区。近年年味越来越谈，移风移俗，许多民俗己退出逐渐消失。
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