安徽合肥人平时都吃什么主食和菜？

合肥早餐排行榜前十名？

稀饭

合肥人最爱早餐吃稀饭，简单清淡，有分花生稀饭、小米稀饭、红薯稀饭等等。

配着馒头、汤包吃刚刚好。

辣糊汤

辣糊汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明辣糊汤内容物很多。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。

烧饼

烧饼也是比较常见的早餐，淀粉含量高一个能充饥能吃的饱饱的。

油条

油条配豆浆比较常见。

米饺

刚炸出来的米饺色泽金黄，馅料鲜美，白米虾的鲜香跟豆腐的清淡相融合，口感细腻。

赤豆糊

赤豆糊甜而不腻，口感清香，女生们的最爱，早上来一碗美容养生。

馄饨

野馄饨特别好吃，每次宵夜必备，有时候也会用来当早餐。

豆腐脑

豆腐脑常常与豆腐好豆花混用，有甜有咸的，视线君偏爱咸的。

锅贴

锅贴也是视线君最爱吃的早餐之一，制作精巧，每到可口。

不过吃多了也会上火，偶尔早餐买两个还好。

汤包

汤包还得去一些专门的早餐店买才好吃，汤包内陷精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，口感舒适，好吃不腻。

安徽合肥人平时都吃什么主食和菜？

我不是合肥人，只是住这户口放这的。这里好像也都是米饭为主吧，合肥这边喜欢吃咸的和蜡制品，还有火锅，什么咸鸭火锅，咸鹅火锅，咸。。。火锅!基本就这样吧，鱼什么的比较少。面食不太多，偶尔面条什么的!其它不是很了解了。

小编在合肥住过三年。

主食，当地以米饭为主，也有面，但是以外来的拉面，刀削面，板面居多，当地人是很少吃面食的。

当地菜色以徽菜为主，徽菜重油重盐。当地比较有名的有一家庐州太太，我对他们家的剁椒鱼头印象深刻，我在很多地方吃过剁椒鱼头，都没有他们家好吃，想吃当地菜可以去尝试一下，但是一般要排队。

其实现在合肥是一个多地域文化融合的地方，全国各地的采食都能过找到，我是北方人，喜欢吃面，也在合肥找到不少陕西面，板面之类的面食，以前经常吃一家猪脚饭特别好吃，后来才知道是来自隆江一带，总之，现在的合肥已经不是一个单纯的特色鲜明的合肥，而是一个包容五湖四海的合肥。

安徽人喜欢吃什么口味？

安徽是一个地域广阔、风味丰富的省份，拥有着多种不同口味的美食。以下是一些安徽人比较喜欢的口味：

麻辣口味：麻辣是安徽人比较喜欢的口味之一，尤其是在合肥、芜湖、安庆等地，很多人都喜欢吃辣。例如：麻辣火锅、口味重的炒菜、辣味鸭脖等。

鲜香口味：安徽菜偏重鲜香，常常会加入一些鲜味的调料，如鲜鱼、虾、蟹等。例如：清蒸江山鲤、糖醋里脊等。

酸甜口味：安徽人比较喜欢酸甜口味的美食，会用醋、糖等材料来制作。例如：蚕豆炒肉、酸菜鱼等。

香辣口味：安徽人喜欢用香料来调味，让食物更加香味扑鼻。例如：葱爆牛肉、香辣鸡蛋炒饭等。

清淡口味：安徽菜也有清淡口味的，如徽州牛肉羹、徽州素炒等，这类菜品比较清爽、清淡，非常适合夏天食用。

总的来说，安徽人比较喜欢口感鲜美，味道独特的菜品，同时也比较注重食材的新鲜和原汁原味。