个人建议根据政府下发的政策通知为准，没有收到明确的政策前最好不要开门营业，一来广大市民都基本在家自我隔离，再就是复工的部分单位企业是否在你店铺的辐射范围，有多少客源暂且不敢保证，能不能达到收支平衡也不好说。同时还要承担被感染的风险，那就得不偿失了。再就是，如果擅自开门营业，当地社区、政府有没有什么惩处措施，这些都是你要了解的。
最后希望疫情早日结束，祝你生意兴隆!
针对合肥有哪些适合做餐饮的地段，我建议先了解合肥城市规划、人员流动方向、餐饮政策扶持和美食类型设计等因素。
合肥目前人员流动比较大的有瑶海区、庐阳区、包河区、滨湖区、蜀山区等，看好接近医院、写字楼、交通枢纽、学校、商场附近的路段和住宅区，最好能在各大商场扎堆地段，这样人流量大，比较适合做餐饮。
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