合肥有什么过年必吃的东西？

到合肥一定要吃的10大美食？

合肥十大特色小吃——四大名点

　　即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。

　　麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。

　　尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。

合肥有什么过年必吃的东西？

春节是中华民族的传统节日，各地民俗不一样，文化多姿多彩，美食也是一道不可少的节日大餐。合肥是安徽省会，美食也容纳综合了安徽各地的风俗。传统的美食应该少不了园子，可以是糯米园子，肉园子，山芋园子等，象征一家人团团圆圆。鱼也是每家过年必不可少的，象征连年有余。合肥本地的还有蛋饺，香肠，糖醋排骨，红烧黄鳝，基尾虾，牛羊肉等。现在生活条件好了，餐桌美食也更丰富。另外还有合肥老母鸡也是年夜饭必不可少的营养美食。

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