合肥的资深吃货胖叔来给你们解答,关于合肥的面馆哪家好吃,一直是合肥吃货们争论的话题,每个人心中都有自己的美味,我只能总结一些我吃过的面馆,结合一些朋友的看法来介绍给大家,不分排名,不接受反驳,只为将美味推荐给大家。
1、春芹拉面
这家传说中合肥最好吃的拉面馆,永远是人山人海,任性的老板每周必休一天,无论搬到什么地方,都有人慕名而来,劲道的面条加上进味的牛肉,配上免费的蒜头,让你满足感爆棚,必须打卡的地方。


二、黯然销魂面
也算是合肥面馆届的新秀了,虽然年限谈不上久,但是在合肥也是开了不少家,这家和平路上的我经常去吃,汤底很鲜,味道很赞,首选一定是地狱拉面,非常好吃,另外配菜海带丝也很开胃,但是我个人喜欢他家的拌面,相当的合我的口味,不过我朋友说汤面更好吃。


三、大佬王拉面
总店刚刚店面升级,感觉环境变得高大上了,开始走精致路线了,难不成以后要搞成超级连锁,走向全国?大佬王分店我没去吃过,总店一直是我早餐常去的地方,牛肉面汤非常够味,牛肉劲道的很,特色香肠好吃之极,他家的牛肉蛋炒饭也是一绝,不过有时人一多,味道就不稳定了,建议大家不要在饭店去,人太多了。



四、辣辣面馆
很多网友评价的合肥最好吃的面馆,当然也许不是,但是肯定味道很棒,重点是辣,不能吃辣的小伙伴就别去了,即使是微辣,也能让你喝上一大瓶水来解辣。


五、胖姐拌面
位于五河路旁支巷里的胖姐拌面在合肥可是大名鼎鼎,也是一家分店众多的老字号,他家主打是牛肉拌面,不同于我们常吃的牛肉拉面,熟面里水加上特制的牛肉,拌开后大口吞食,让你体会到一种酣畅淋漓的感觉,牛肉干干硬硬的非常有嚼劲,非常有特点。
虽然不大的店面,但是也挺干净整齐,喜欢吃面的小伙伴一定要尝尝。


六、刘记拉面
刘记拉面位于逍遥津后门附近,面还分粗细两种,浇头有牛肉牛筋,牛肉很酥烂,面汤很重口味,典型的合肥拉面的风格,分量也十分实惠,一个女孩半碗面就能吃饱。


七、007牛肉拉面
少年时的青春记忆,慢慢的情怀,还记得20多年前恋爱时会和喜欢的人手拉手逛到这,点一碗牛肉拉面,一份牛肉炒饭,配上几个小菜,一顿情意满满的浪漫晚餐,吃饱了再手拉手送她回家,即使走上10里路也不累。感觉现在已经没有以前的味道了,只是为了那段美好的记忆。


八、张真牛爆椒牛肉拉面
淠河路上这家张真牛拉面是张真牛老店,以前叫爆椒拉面,红火了以后也开了很多连锁店,改名叫张真牛,总店也是后来搬到这来的,装修也比以前好了很多,牛肉面的汤底分厂纯正,香气扑鼻,牛肉也不错,正宗的合肥本地拉面。


今年就给大家介绍这几家,后续积累点不错的地方再给大家推荐,如果大家有不错的面馆,可以推荐,我也去试试,再分享给大家。
文苹手擀面,生意好的不要不要的,环境一般般,海恒菜市
春芹面馆,店比较大,实惠好吃,面汤很口味重,橡树湾小区
宝华面馆,牛肉卤的很入味,店很小老板很客气,颍上路与临泉路交口
伟新拉面,要去稻香路那家,其他你家就那样
桂老伍牛肉汤拉面,他家的饼不错,口味不辣,青阳路与贵池路交口
好的面馆还有很多,就不一一列举了。
合肥丰大面条目前在红府,合家福等多家超市均有售卖也就是说,在合肥要买风大面条是非常简单的事情,没有听说风大面条买不到这个传说所以说大家要买风大面条,可以在合肥的各大超市,例如红府超市,合家福超市里面都可以买到想买多少买多少,还不限制
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