合肥农村可种植的蔬菜随着季节变化而变化。辣椒，西红柿。茄子。豆角。丝瓜。和空心菜等等，然后到了秋天一般就开始种植大白菜，圆白菜，大蒜，雪里蕻还有合肥这边比较有特色且喜欢食用的蔬菜，乌菜。其他的蔬菜品种，如白萝卜，苔菜还有马铃薯等。
人们曾调侃两个胖子，打一城市名，人们异囗同声地回答：合肥。我们拆解合肥：合不是单数，多了才称合，肥意味着肥厚，即多多之意。由此而来，合肥繁华非它莫属！具体原因有如下：一是因管辖多而繁华，下辖4个市，4个县，1个代管县级市；二是因别名多而繁华，庐州，霸都，庐阳，合州，……名字多的叫不上来；三是因美食多而繁华，曹操鸡，李鸿章杂烩，卢阳汤包，鸭油烧饼……美味佳肴多的都是大家伙；四是有美誉多而繁华。中国绿城，中国声谷，三国故地，包拯家乡，中国十大幸福城市………以上所言，仅仅说了合肥繁华的一部分，如想真正了解，不妨我们前去看一看，百闻不如一见吗？
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