合肥大圩镇有什么好吃的土菜？

合肥大圩镇有什么好吃的土菜？

一提到合肥大圩，大家想到的就是大圩的葡萄。大圩葡萄的确清甜可口，十分好吃。但是大圩的美食也特别多。摘完葡萄，一定要到附近的农庄或者农家乐品尝美味的土菜，一饱口福，才算不虚此行。

大圩的农家饭店，每一家都有他们的特色土菜。但无一例外，每家饭店的食材都非常生态健康，空心菜、青椒、毛豆等时令蔬菜都是自家或当地农户种植，猪和鸡鸭鹅也都是散养的，而白米虾、白丝鱼等河鲜都是饭店一大早从巢湖渔民那里采购而来。

砂锅鱼头王、杂鱼锅仔、鳝节煲、河蚌闷咸鸭、白煮野生河虾、手工土蛋饺、小锅土公鸡、清蒸白丝鱼、卤鹅掌、银鱼涨蛋……这些菜肴都受到大家的“热捧”。清炖老母鸡汤、老鸭汤都不用放任何调料，只需要加上些许盐调味，就鲜美无比。甚至土灶上的锅巴都特别受大家的欢迎。

周末带上家人和孩子，远离城市喧嚣，来大圩享受田园时光、体验采摘之乐、品尝美味佳肴，特别惬意。

合肥请客有面子，又好吃的私房菜是哪家？

太多了，太多了。

望江西路儿童医院对面的金水坊:知厨，佰悦轩，刀板香。

石台路与望江西路交口往南200米路西:老同志私房茶（私房菜馆）

肥西路与望江西路交口:上品轩。（老板会中式，西式厉害）

岳西路与长江路交口:乳鸽皇，乳鸽特色

太多了基本上每条路上都有私房菜馆，价格在130-350之间都有。知道的私房菜馆就有一百多家。

正常来说，吃过几家就不想再去换其他的尝试了。

安徽的什么菜好吃？

臭鳜鱼好吃。臭鳜鱼是徽州地区非常有名的传统菜，和臭豆腐有着一样的内涵：闻着臭，吃着香。鳜鱼是长江中名贵的水产，制作时要将新鲜的鳜鱼清洗干净，抹盐，用石头压实，腌制一周，温度在25度左右。腌制好的鳜鱼散发出一股独特的“臭味”，却保留了鳜鱼本身的味道。