合肥市有什么好吃的面

合肥有哪些面馆做的面好吃？

三孝口连锁面馆，目前有两家店，女人街店、百老汇乐城店，用的品牌非转基因的菜籽油、调和油，肉类跟全球最大的肉类品牌商直接合作，食材安全，吃的健康，吃的放心！推荐大家品尝！

个人排名下：

1、春芹青阳路分店

2、孙文手擀面

3、宁国路张记

4、007总店

5、张师傅

6、大通路劲爽

7、伍记包公园总店

8、靶场路小梁

9、阜南路小胡

10、三中刘记

11、春芹橡树湾总店

12、邵哥壘街店

13、张真牛任一店

14、大佬王任一店

15、李武

16、宝华

17、辣辣

18、安居苑一品香

19、宁国路胖子

20、老鲁任一店

21、518

22、老梁爆椒任一店

23、三笑口

24、陈记

25、117

安徽板面面条怎样做好吃？

1/10

牛肉泡出血水，中间换两次水。干辣椒温水浸泡20分钟。备用

2/10

备料：

1碗:葱切段，姜切片，蒜也切开，大料，草果。 

2碗:豆皮切开系扣，煮几个鸡蛋。

3/10

倒入一点油，把1碗里面的料倒入锅中小火炒香。

4/10

炒香后，放入郫县豆瓣酱和火锅底料，小火炒香，慢慢炒出红油。

5/10

放入泡好的干辣椒，继续慢慢小火炒香

6/10

炒香后放入泡好的牛肉，炒一下

7/10

加入3扫生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀。

8/10

之后放入足量的开水，高压锅压了半个小时，熟烂了。

9/10

开锅，放盐（稍微多放点，之后加入面条汤汁需要咸一点），放入自己喜欢的配菜，煮10分钟左右即可

面粉 适量

盐 一小撮

水 据面粉量而定

步骤 1

一，面粉中加盐搅拌一下，加入水和面。面和的软一点，像包饺子的面。

步骤 2

二，面差不多和的光滑，盖上保鲜膜醒发半个小时。现在没那么光滑，醒发之后就会比较光滑。

步骤 3

三，半小时后再揉揉面，这是醒了半个小时后揉好的，就是比较光滑的了。揉好后再盖上保鲜膜醒发半小时，重复2-3次。根据自己的时间而定。

步骤 4

四，把面擀成后片，切成条，可搓圆，可不搓圆。撒上淀粉，裹匀。

步骤 5

五，裹好淀粉的面棍，放在保鲜袋里，醒发几个小时。

步骤 6

六、拿出几根面，用擀面杖擀扁。

步骤 7

七、两头像这样摞一起，然后拉摔，摔成合适的厚度。

步骤 8

八、煮面，家里都是放小青菜的，然后浇上板面汤料子。开吃