合肥市什么特产有名气的

合肥有地方地域特色历史文化有那些？

合肥深入挖掘、保护和利用民族文化资源，着力打造特色文化品牌，取得了较好成效，形成了合肥地域文化特色：

1、合肥包公祠，包公文化；

2、合肥逍遥津，三国文化；

3、合肥六谷祠，药王文化；

4、合肥赤阑桥，宋词文化；

5、合肥白水坝，丽友文化；

6、合肥城隍庙，道教文化；

7、合肥李鸿章，洋务文化；

8、合肥道士岗，刑天文化； 八大特色文化品牌，构建了民族民间文化发展的新平台。

合肥位于江淮地区，平均年降水量在800mm以上且集中在夏季，是我国湿润地区；同时属于亚热带季风气候区，平原为主的地形，土壤比较肥沃，适合水稻等农作物种植，同时发展渔业的条件比较优越，是典型的鱼米之乡。其农业发展历史悠久，衣食住行及文化传统兼有南北方过渡特点。合肥地处安徽中部，江淮之间，巢湖北岸，地势平坦。古称庐州，淝水之战古战场，逍遥津公园，淮始建地。兼具北方文化和南方文化，总体属北方文化圈。

去合肥旅游,带哪些特产？

合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。 在地方佳肴中，有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等，此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来，合肥的陶永祥花生，小刘瓜子，丰乐种业的甜瓜，长丰县的草梅等，都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。

三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润，味特香而称誉省内外，不仅畅销全国各地，而且出口美、日、俄等国。长丰县是全国瘦肉型猪生产基地。该猪繁殖率高，生长快，适应性强，生命力旺，瘦肉率达45%以上，是全国少有的瘦肉型良种猪。此外，最具地方特色的土特产品还有很多。

吴山贡鹅 　长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷，需随活鹅备足吴山当地的水和青草，方可保持吴山贡鹅的特有品质。

三十埠西瓜 历史上，肥东县三十埠西瓜亦颇有名气。此地所产西瓜，体大、皮薄，瓤红，雪口甜。俗有“三十埠西瓜红到边，甜齁人”之说。

水产闺秀 　瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼，是合肥地方特产中的著名的水产品。