皖北几个县狗肉都不错,马鞍山咸狗肉汤和狗腿子也不错。
安徽北部萧县,砀山的卤狗肉狗肉汤不错,泗县和固镇的椒盐狗肉也是一番风味。
涡阳县的五香狗肉,蒙城麻辣狗肉也很好吃。到马鞍山含山县那边有咸狗肉汤,煮的小狗腿也是另一番味道。
北方味道重,南方味道轻,基本上每个县都有,方法各异,也要看看自己口味!
肥东众兴狗肉好吃。到了众兴,肯定要品尝一下这里的特色:狗肉,众兴的狗肉最出名的两种吃法就是红烧狗排和狗肉火锅,这两种做法都需要是当地活的土狗,牵来家里宰杀,这样才能确保狗肉的新鲜、安全;一块一块的狗肉要用清水泡,目的是去除肉里的血水以及狗的土腥气,然后把狗肉放到锅里煮熟透
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